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连小孩都抢着吃的牙签牛肉做法步骤

时间:2021-09-13来源:金柑新文科普网

主料:

精选牛肉(320克)、料酒(少许)、淀粉(一勺)、黑胡椒(少许)、干辣椒(7条)、姜,蒜(适量)、生抽(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)、五香粉,十三香(少许)、孜然粉(适量)

做法步骤:

1、牛肉买回来没时间弄,从冷藏里拿出来解冻到一半,这样比较好切。

2、把牛肉切成薄片。<造成癫痫病的病因都有哪些呢/p>

3、将牛肉用料酒,黑胡椒,淀粉码好,码20分钟左右。

4、用牙签把肉片串好,我5岁的儿子帮我一起串的,很棒吧!。

5、把姜,蒜切碎。

6、把辣椒切成两段,再备好其它佐料。

7、用奶锅多放点油,等油开了冷一会儿就分两次把牛肉放进油锅里炸,火不能太大,也不能炸久了,不然肉会老,我炸了1分钟左右。

8、在炒锅里放入少许的油,把姜蒜和干辣椒放入锅里炒香,过不能太大,不然会糊,然后倒入炸过的牛肉,再放入郑州好的癫痫医院哪家好其它佐料简单炒一下就可以起锅了,这里没照照片,因为怕牛肉老了。

9、成品。

10、成品。

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

黑胡椒的热量(卡路里)67千卡;有利:低胆长沙癫痫医院哪个比较好固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有解毒、和胃、祛腥等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、卷心菜、圆白菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲唐山著名羊癫疯专科医院、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

孜然粉的热量(卡路里)162千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

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