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凉拌香椿芽简单易学的做法

时间:2021-09-14来源:金柑新文科普网

主料:

香椿(200克)、青椒(4个)、剁椒(1勺)

辅料:

盐(适量)、食用油(适量)、味极鲜酱油(少量)、糯米白醋(少量)、味精(少什么情况颠娴才发作量)、香油(适量)、姜(1片)、大蒜籽(2瓣)

做法步骤:

1、准备好所需的食材。香椿是从冰箱里拿出来在水里解冻的。再清洗一遍后拧干水分。

2、香椿去蒂切段,青椒去蒂去籽切段,生姜切末,大蒜拍一下也切成末。

3、老年癫痫病早期治疗方法锅内加适量水烧开,下切好的青椒焯一下水捞出。轻轻焯一下便可捞出不需要煮熟。

4、焯好的青椒过一道凉水控干水分。

5、锅内倒适量油烧至7分热时下切好的大蒜和姜末进去爆香。注意不要糊了哦。

6、挖一勺剁椒进去爆出香味。

7、关火后把准备好的广州哪里能治好癫痫病香椿和青椒倒进去,加适量盐、少量糯米白醋、味极鲜酱油、味精和适量香油搅拌便可。

香椿的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、牛奶、菜花相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(天津哪医院治癫痫好卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳝鱼、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

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