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香辣鸡丝看一眼就学会的做法

时间:2021-09-14来源:金柑新文科普网

主料:

鸡肉(130克)、绿豆芽(25克)、胡萝卜(30克)

辅料:

黄瓜(一根)、盐(一勺)、辣椒油(2勺)、芝麻酱(一勺)

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做法步骤:

1、锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片,煮10分钟,关火,焖10分钟。

2、绿豆芽洗干净,用热水焯熟。

3、胡萝卜去皮切成细丝,用热水焯熟。

4、煮好的鸡肉放进准备好的冰水中,这样口感会更好哦。把煮好的鸡肉宜春治疗癫痫病的正规医院叫什么放进保鲜袋里,用擀面杖按照纹理敲散。也可以用手撕更快一点。

5、黄瓜也切丝,把鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入容器里,加入酱油,芝麻油,芝麻酱,红油辣椒,白糖,花椒面、盐,搅拌均匀即可。

6、简单好做,荤素搭配,适合当做下酒小菜呦。

鸡肉的热量(卡北京市普仁医院癫痫科好不好路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与薄荷、油菜、栗子搭配;与红薯、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;患上了癫痫病后有什么不能吃可与蛤蜊、黄瓜、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与卷心菜、鲈鱼、香菇搭配;与西红柿、白萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;

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