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好吃停不了口的葡式蛋挞

时间:2021-09-14来源:金柑新文科普网

主料:

蛋挞皮(12个)、淡奶油(110克)、牛奶(80克)、蛋黄(2个)、低筋面粉(8克)

辅料:

糖粉(或细砂糖)(35克)、炼乳(没有可颠闲病吃什么药治的好忽略)(8克)

做法步骤:

1、原料图。

2、淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳混合均匀,放置一会,使糖溶化。(如果是用细砂糖,则需小火加热至糖溶化)。

3、倒入蛋黄和筛入面粉。

4、搅拌均匀。

5、过筛后即武汉癫痫病医院哪家靠谱是蛋挞水。

6、过筛后的蛋挞水,看上去还是很滑嫩的。

7、将蛋挞水倒入蛋挞皮中,七分满即可。

8、烤箱预热200°,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦斑即可。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过鄂尔多斯癫痫病中医医院,这家靠谱高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与菠菜、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含合肥看癫痫病专科医院磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与西红柿、基围虾、青椒搭配;与鹅、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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