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家常蟹肉奶油可乐饼简单做法步骤

时间:2021-09-14来源:金柑新文科普网

主料:

蟹肉脚200克(适量)、起司条少许永州治疗癫痫病医院有哪几家?(适量)、洋葱1个(适量)、蘑菇200克(适量)、马铃薯泥20克(适量)、奶油适量(适量)、全蛋1个(适量)、蛋黄1个(适量)

做法步骤:河北有名的癫痫医院strong>

1、蟹肉脚川烫、泡冰水备用。

2、奶油入油锅,把洋葱、蘑菇炒香,再放入蟹脚肉拌炒,加入少许盐、胡椒起锅备用。

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3、马铃薯削皮切片入电锅煮,再磨成泥过筛。

4、再备一油锅,加入奶油炒香,加入少许低筋面粉拌成煳状,再加入牛奶、拌匀、加入盐、胡椒粉;熄火。

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5、加入一个蛋黄、少许起司条拌过,再和上述所做的拌匀,冷藏30分钟,整形,先沾干的低筋面粉、全蛋汁,再沾面包粉入油锅,炸到外表变成金黄色即可。

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