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最正宗溜肉段的步骤

时间:2021-09-14来源:金柑新文科普网

主料:

精肉(半斤)、胡萝卜(一根)、尖椒(一个)、黄瓜(一根)

辅料:

料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、北京哪些癫痫病医院好醋(适量)、酱油(适量)、鸡蛋(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、食材洗好备用。

2、胡萝卜,黄瓜,尖椒切片备用。

3、肉切成小条加料酒,盐。腌一小会后加鸡蛋清淀粉搅匀,成糊状。

4、锅癫痫发作急救方法中倒油,油热后放肉条炸。变色后捞出控油。复炸一次。

5、炸好后的肉段。

6、锅内另加底油爆香姜蒜放胡萝卜片黄瓜片尖椒。加两勺糖两勺醋,两勺酱油,适量盐,鸡粉。少许水淀粉。翻炒出锅。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,儿童癫痫病的症状有哪些呢低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与莴笋、鳕鱼、狗肉搭配;与木瓜、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与白菜、花菜、鸡蛋搭配中医治疗癫痫病的;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与豆腐、绿豆芽、木耳菜搭配;与水芹菜、橙子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

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