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自制桂花糖,冬天用来泡茶,做点心都是极好的

时间:2022-08-06来源:金柑新文科普网

又到桂花飘香的时节,趁现在酿上几瓶糖桂花,冬季的时分拿来沏茶,做点心都是极好的!桂花的最好采摘工夫是花期开放的第2-3天,必然要等晚上雾气悉数散去时采摘,这个时分采下的桂花香气最浓烈

又到桂花飘香的时节,趁现在酿上几瓶糖桂花,冬季的时分拿来沏茶,做点心都是极好的!桂花的最好采摘工夫是花期开放的第2-3天,必然要等晚上雾气悉数散去时采摘,这个时分采下的桂花香气最浓烈。

说起摔倒后晕倒抽搐怎么回事桂花要不要洗濯,这个要看桂花的发育情况,假如是本人家院子里种的能够不必洗,摘下后分拣一下就能够干脆腌制,假如是小区或街道里的桂花发起照样洗濯一下晾干再腌制,但制品一定是不洗濯的更香。

说起要不要加白酒,小编的发起是要必需加,白酒在这里的感化是保鲜消毒增进白糖较快熔解,使桂花不容易氧化变黑。

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用料

1.将桂花从树上当心采下,尽可能只采花瓣局部

2.将桂花清算洁净就能够持续腌制了

3.假如不可肯定桂花干不洁净,就用水洗濯一遍,平摊安排在阴凉通风处等水分悉数晾干以后再做

4.取一个消毒枯燥的玻璃瓶,底下先铺上一层细砂糖,然后一层桂花,顺次堆放直南京看癫痫去哪家医院?至满瓶,最初一层必须是细砂糖噢

5.最初淋上部分白酒,白酒的量以能湿透最上层白砂糖的外面为好,万万不要太多!

不喜好放白酒的也能够在最上层盖一层蜂蜜。

6.将做好的糖桂花放入冰箱冷藏,隔天检查一下,假如大部分的白糖都已消融的时分,翻开盖子用一只洁净枯燥的筷子顺时针悄悄搅拌一下,让每一个花瓣都裹上糖液以后从新放回冰箱冷藏,时期桂花稍稍有些河南癫痫病哪个医院好?变色是一般的!白糖的量必然要比桂花多!必然要密封冷藏!白糖桂花腌制进程须要部分光阴,发起一月后再食用,保管妥当放一年都没成绩。

小贴士:留意此方中用到的是细砂糖或绵白糖,最好用绵白糖或烘焙用的细砂糖,太粗的白糖不轻易出水!

白酒发起用40度以上高度白酒,量不要太多,略微浸湿下层的白糖就能够了!

至于桂花糖的食用方法,大伙能够去百度搜刮。

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