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生香蕉如何催熟?

时间:2022-09-20来源:金柑新文科普网

香蕉香甜可味、果肉肥厚大多数人都喜欢吃,但是在市场上购买香蕉时很多香蕉根本就不熟,外皮还是绿色的,这时就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃,只是有些有不知道生香蕉如何催熟,只能在购买以后长时间存放让它自然成熟,下面就一起来看一看生香蕉如何催熟吧!

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熏烟催熟法

生香蕉可以用大香进行催熟,这种方法在过去时经常使用,方法也很简单,就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里,再在里面点燃大香,等里面的烟气达到一定的浓度时,就可以把门窗关好,过两天把香蕉取出来,五天左右香蕉就会熟透了。

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乙烯利催熟

生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法,这种乙烯利是低毒药物,大家把香蕉放好后把乙烯利喷酒在上面就可以了,喷好以后要用塑料布盖好香蕉,过一天把塑料布取下,然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。

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生香蕉可以在密闭的催熟房用乙烯气体进行催熟,乙烯的浓度为200~500ppm,用乙烯催熟可将包装好的蕉果在催熟房中原装催熟,节省人工,这是国外大型催熟房采用的方法。但是,空气中乙烯浓度达到3%左右时易发生爆炸,操作须注意安全。

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上面这几种生香蕉催熟方法通常都是生香蕉量大时使用,并不适合在家中使用,在家中购买了香蕉想要催熟时,最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中,再放入两个苹果或者梨,然后把口扎紧放在靠近暖气的地方,过两三天香蕉自然熟透,就可以取出食用了。

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